Składniki:
- 7 jabłek
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżka kakao
- 3 jajka
- 3/4 szklanki oleju
- 1/2 szklanki rodzynek
- 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Przygotowanie:
W dużej misce warstwami umieść: pokrojone w kostkę jabłka, cukier, cukier waniliowy, rodzynki, orzechy, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao, roztrzepane jajka oraz na końcu wlej olej. Całość odstaw na 30 minut, a następnie dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki.
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez około 50 minut (do tzw. „suchego patyczka”) w temperaturze 180°C.
Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak ciasta, spróbuj dodać do masy cynamon lub ulubione bakalie, takie jak dodatkowe rodzynki, orzechy włoskie czy płatki migdałów. Ten prosty przepis na ciasto leniwca to doskonała baza do eksperymentów – baw się składnikami i odkrywaj nowe smaki!
Komentarze