Ciasto na pizzę bez drożdży jest bajecznie proste i szybkie w wykonaniu. Idealne dla początkujących miłośników domowej pizzy. Dzięki tej metodzie nie musisz czekać na wyrośnięcie ciasta – jest gotowe do pieczenia od razu po wyrobieniu!
Jakie składniki przygotować do wykonania ciasta?
Składniki na ciasto:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 1 całe jajko
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki soli
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek lub oleju
- 1/3 szklanki letniej wody
- 1/2 łyżeczki oregano (opcjonalnie)
Wykonanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i oregano.
- Usyp kopczyk z wymieszanych składników, zrób wgłębienie w środku.
- Do wgłębienia wbij jajko, wlej wodę i oliwę. Zagniataj ciasto, aż składniki się połączą i masa będzie jednolita.
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia, rozwałkuj lub rozciągnij ciasto dłonią na blachę.
- Posmaruj ciasto koncentratem pomidorowym lub passatą z dodatkiem ulubionych ziół.
- Dodaj wybrane składniki (np. szynkę, oliwki, cebulę, paprykę) i posyp serem (mozzarella lub żółty ser).
Pieczenie:
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C (z termoobiegiem) przez 20-25 minut.
SMACZNEGO!
Przygotowanie ciasta na pizzę bez drożdży jest idealnym pomysłem na szybki i pyszny posiłek. Daj się ponieść kreatywności i stwórz swoją ulubioną kompozycję składników!
Komentarze