Składniki:
- 0,5 kg mąki
- 3 jajka
- 1 łyżeczka sody
- 10 dag masła
- 1 opakowanie przyprawy do piernika
- 4 łyżeczki cukru
- 20 dag sztucznego miodu
- 1 łyżka prawdziwego miodu
Wykonanie:
Do garnka wkładamy masło i dodajemy miód sztuczny, miód prawdziwy, cukier, przyprawę do piernika. Składniki podgrzewamy mieszając aż do połączenia. Następnie odstawiamy do wystudzenia.
Do wystudzonych składników dodajemy sodę i mieszamy. Następnie wymieszane składniki dodajemy do mąki i dodajemy jajka. Wszystko razem mieszamy i wyrabiamy ciasto. Po wyrobieniu ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 10 minut.
Po wyciągnięciu z lodówki, ciasto odwijamy z foli, dzielimy na mniejsze kawałki, rozwałkowujemy i wyciskamy foremkami pierniczki. Pierniki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut grzanie góra-dół.
Komentarze