Czym jest Yerba Mate?
Yerba Mate to napar przygotowywany z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Nie jest herbatą, ale podobnie jak ona, zawiera kofeinę i inne substancje pobudzające. Do picia Yerby używa się specjalnego pojemnika zwanego tykwą oraz rurki z sitkiem – bombilli. Przydatne są również termometr do wody i termos.
Dlaczego warto pić Yerba Mate?
- Działa pobudzająco i efekt utrzymuje się dłużej niż po kawie.
- Wspomaga trawienie i proces odchudzania.
- Zawiera liczne przeciwutleniacze, które korzystnie wpływają na organizm.
Smak Yerba Mate jest specyficzny i nie każdemu od razu przypadnie do gustu. Warto zacząć od odmian wzbogaconych, np. trawą cytrynową, aby łagodniej wejść w świat tego napoju.
Jak przygotować Yerba Mate?
- Wypełnij tykwę suszem do połowy. Ilość możesz dostosować do własnych preferencji smakowych.
- Przykryj pojemnik dłonią, odwróć do góry nogami i potrząśnij kilka razy. Dzięki temu najdrobniejsze cząstki suszu znajdą się na górze i nie przedostaną się do bombilli.
- Włóż bombillę sitkiem do dołu, zaczynając od boku, aby susz nie dostał się do sitka. Rurki nie poruszaj – pozostanie w tej pozycji do końca picia.
- Zagotuj wodę i ostudź do temperatury 70-80°C. Zbyt gorąca woda sprawi, że napar straci swój smak.
- Zalej tykwę wodą do pełna i odczekaj 2-3 minuty. Resztę wody przelej do termosu.
- Ten sam susz możesz zalewać kilka razy – napar nadal zachowuje smak i właściwości.
Przydatne wskazówki
Yerba Mate można pić przez cały dzień, dzięki czemu zapewnia stałe pobudzenie i wspiera koncentrację. Regularne picie Yerby to także zdrowy zamiennik dla kawy i słodzonych napojów.
Spróbuj Yerba Mate i odkryj jej niezwykłe właściwości!
Komentarze