Czarna herbata
Aby uzyskać idealny smak czarnej herbaty, należy parzyć ją przez 2–3 minuty w wodzie o temperaturze nieprzekraczającej 95°C.
Zielona herbata
Zieloną herbatę również parzy się przez 2–3 minuty, jednak temperatura wody powinna być znacznie niższa – maksymalnie 70°C. Zbyt gorąca woda może sprawić, że napar stanie się gorzki i niesmaczny.
Biała herbata
Parzenie białej herbaty wymaga większej precyzji. Wodę należy podgrzać do temperatury 89–90°C, a czas parzenia powinien wynosić 5–7 minut, aby wydobyć jej delikatny aromat.
Czerwona herbata
W przypadku czerwonej herbaty czas parzenia powinien wynosić maksymalnie 3 minuty, aby uniknąć nadmiernej intensywności smaku.
Komentarze