Składniki:
(na 6 sztuk)
- 250g twarogu (najlepiej tłustego)
- 1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej (1 szklanka = 250 ml)
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru lub ksylitolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- kilka kropel aromatu waniliowego
- Ponadto: dowolne nadzienie (opcjonalnie)
Wykonanie:
1. Do miski włóż twaróg, dodaj jajko, cukier, aromat waniliowy i sól. Krótko zmiksuj blenderem, aby uzyskać gładką masę.
2. Dodaj proszek do pieczenia i mąkę. Wyrób gładkie, miękkie ciasto. Pamiętaj, że masa może być lekko klejąca – nie dodawaj zbyt dużo mąki, aby pączki nie były twarde.
3. Uformuj okrągłe kulki z ciasta. Każdą kulkę lekko spłaszcz, nałóż odrobinę nadzienia na środek (opcjonalnie) i dokładnie sklej. Możesz również pozostawić pączki bez nadzienia.
4. Gotowe kulki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
5. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut w temperaturze 180°C.
6. Po upieczeniu posyp pączki cukrem pudrem i podawaj.
Wartości odżywcze:
- Białko: Około 50 g
- Tłuszcze: Około 26 g
- Węglowodany: Około 150 g
Wartości te są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od użytych produktów. Aby uzyskać dokładne dane, sprawdź etykiety składników.
Komentarze