Składniki:
- Ryż (wedle uznania)
- Pół cebuli (lub więcej, jeśli wolisz intensywniejszy smak)
- 1 puszka kukurydzy
- Kilka pieczarek
- 1–2 jajka
- Olej lub oliwa
- Ulubione zioła do posypania (np. koperek, szczypiorek, natka pietruszki)
Wykonanie:
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej 1–2 łyżki stołowe oleju lub oliwy.
- Posiekaj cebulę na dowolnej wielkości kawałki i wrzuć na patelnię. Podsmażaj, aż się zeszkli.
- Dodaj pokrojone pieczarki i smaż razem z cebulą, aż zmiękną.
- Gdy ryż będzie gotowy, odcedź go i dorzuć na patelnię. Dodaj również odsączoną kukurydzę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Rozbij jajka na patelnię i mieszaj, aż jajka się zetną – czas smażenia dostosuj do swoich preferencji.
- Na koniec danie możesz posypać ulubionymi ziołami, które nadadzą mu świeżości i aromatu.
Komentarze