Składniki:
- 4 łyżki startego sera (najlepiej parmezan)
- 2 główki czosnku
- 1 łyżka świeżego tymianku lub łyżeczka suszonego
- kilka lisktów świeżej szałwii lub łyżeczka suszonej
- 2 goździki
- 1/4 szklanki oliwy
- 0.7l wody
- 1 bagietka
Przygotowanie:
Czosnek obrać,posiekać, zalać 0.7l wody, posolić, podgotować. Dodać goździki i zioła, gotować 30 min., odcedzić. Bagietkę pokroić w kromeczki, na talerzach rozłożyć jedną warstwę kromek ściśle obok siebie. Kromki bagietki polać oliwą, całość posypać serem i zalać wywarem. Odczekać chwilę, aż bagietka nasiąknie płynem.
Taka zupa "nic" ale za to bardzo zdrowa :)
Komentarze