Składniki:
szklanka mąki
ok.200 g szpinaku (możesz użyć mrożonego)
jajko
2 łyżki oleju
3/4 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
Wykonanie:
Zblenduj szpinak i olej na gładką mase. Mrożony szpinak najpierw należy rozmrozić. Do szpinaku dodajemy mąkę, mleko, jajko, proszek do pieczenia i 1 łyżeczkę soli. Mieszamy.
Gofrownice rozgrzej. Piecz ok 4 min
Wyłoż na kratkę i pozostaw do wystudzenia. Opcjonalnie możesz zrobić sos majonezowy (5 łyżek jogurtu naturalnego gęstego, 3 łyżki majonezu i 1 łyżka wasabi)
A.J.
Komentarze